Wijnpakket Kennis maken met Griekenland Luxe

Dit wijnpakket bestaat uit zes verschillende absolute topklasse wijnen van zes verschillende Griekse druivenrassen en wijnhuizen. De wijnhuizen zijn gevestigd door heel Griekenland, wat maakt dat je met deze box een goed idee krijgt van wat Griekse wijnen te bieden hebben. Dit wijnpakket bevat 6 rode wijnen, welke in een mooie wijndoos geleverd en kunnen dus ook als geschenk worden gegeven of gestuurd.

Nico Lazaridi Magic Mountain

The Magic Mountain – een naam, een legende, een wijn die alle zintuigen bevredigt. Het verwijst naar de berg Pangeon die indrukwekkend oprijst tegenover de wijnmakerij Château Nico Lazaridi en heeft betrekking op de aanbidding van Dionysus, de schattenjacht door Alexander de Grote en vormt al duizenden jaren een kruispunt voor culturen tussen Oost en West. De rode wijn Magic Mountain, geproduceerd uit de variëteiten Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc, is een onovertroffen product, met goddelijke, nobele en mystieke smaak. Een dieprode kleur. In de neus worden uitbundige aroma’s van rijp rood en zwart fruit, viooltjes, koffie en chocolade op harmonieuze wijze gecombineerd met het kenmerkende karakter van specerijen. In de mond heeft het een volle body met ronde tannines en goed uitgebalanceerd met de zuurgraad, met een aromatische rijkdom en een lange afdronk. Deze wijn zal ​​tot 10-15 jaar na de oogst goed reageren op veroudering.

Goed te combineren met:

ideale begeleider van rood vleesgerechten met ingewikkelde sauzen, gevogelte en ander wild en rijpe kruidige kazen.

Gerovassiliou Syrah

Gemaakt van de oudste wijnstokken op het landgoed, met kleine opbrengsten. Deze wijn is rijk gestructureerd en geladen met complexe smaken die doen denken aan donker fruit zoals bramen en zwarte kersen. In de mond heeft het een rijk, rond, weelderig gevoel. Het donkere fruitkarakter blijft hangen samen met subtiele eiken tonen in de lange soepele afdronk. De wijn is gerijpt in Franse eikenhouten vaten in een ondergrondse opslag. Ideaal voor wijnkenners die hun rode wijnen 20-25 jaar in een kelder willen laten rijpen.

Goed te combineren met:

Wild, lamsvlees met groenten, rood vleesfilets en harde kazen.

Domaine Costa Lazaridi Syrah

Syrah is goed bereisd maar moeilijk te cultiveren maar vindt in de wijngaarden van het landgoed de juiste omstandigheden om zijn deugden en charmes tot uitdrukking te brengen. Een zeer diep rode, vast en bijna ondoordringbaar kleur. Typische druivenras waarbij het boeket zich op vele niveaus ontwikkelt. Aroma’s van viooltjes, bessen, zwarte bessen, olijven, zwarte peper en chocolade op een discrete achtergrond van vanille en geroosterd brood. Warm en genereus, met zachte tannines, aangekleed met veel fruit. Goed gestructureerd en rond met een aanhoudende aanwezigheid van kruiden in de lange afdronk. De wijn kan nog 15-20 jaar in de fles door rijpen.

Goed te combineren met:

Lams- en geitenvlees in de oven, pittige vleesgerechten zoals lamscurry. Wild, zelfs zwijn, gegrilde steak, gekookt rood vlees en gerijpte gele kazen.

Adam Refosco

Refosco was een van de eerste rassen die in 2002 in de wijngaarden van Adam werden geplant. Inmiddels zijn ze ervan overtuigd dat dit ras in hun terroir uitstekende resultaten kan geven. De druiven voor deze wijn worden met de hand geplukt en strikt geselecteerd aan de wijnstok en bij aankomst in de wijnmakerij om ervoor te zorgen dat alleen het beste wordt gebruikt voor het maken van Refosco. 14 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten zullen de wijn een pittige complexiteit en geweldige textuur geven. De wijn heeft een diepe robijnrode kleur met paarse highlights en dikke, langzaam bewegende benen. De neus is explosief en toont verleidelijke aroma’s van kersen, aardbeien en pruimen op een achtergrond van zoete kruiden en vanille. In de mond zorgen het geconcentreerde, sappige fruitkarakter en de zijdezachte rijpe tannines voor een ronde mondvol, die wordt ondersteund door een fruitige nasmaak die aanhoudt.

Goed te combineren met:

Probeer het eens bij gebarbecued vlees, spaghetti in pikante rode saus, een lekkere sappige hamburger of een schotel rijpe kazen.

Messenicola

Gemaakt van de gelijknamige variëteit die in Messenicolas wordt verbouwd (Black Messenicola 70% – Syrah & Carignan 30%), is deze wijn een ambassadeur voor Griekse wijnen over de hele wereld. Volle, lange afdronk met aroma’s van bloemen en bosvruchten en zachte tannines. De robijnrode kleur roept herinneringen op aan zijn lange geschiedenis en Franse oorsprong. Een jaar gerijpt in kleine Franse eikenhouten vaten, De wijn kan nog 10 jaar blijven rijpen in de fles.

Goed te combineren met:

Past goed bij geroosterd rood vlees, wild en rode sauzen, gerookte kaas en vleeswaren, maar ook bij fruit zoals appel en peer.

Papaioannou Cava cabernet sauvignon

Deze cabernet sauvignon rijpt twee jaar in eikenhouten vaten en één jaar in de fles. De wijn kan nog 5 jaar worden gerijpt. Het aroma van rode vruchten en een zachte en evenwichtige smaak kenmerken deze wijn. Deze cabernet sauvignon heeft zich meerdere malen onderscheiden op wijnconcoursen (Gold medal- Vienna 2020, Gold medal Mundus Vini 2020, en veel meer!)

Goed te combineren met:

Past perfect bij rood vlees en wild.

Wat ontvangt u bij dit wijnpakket:

1. 6 flessen wijn (6 rood)
2. Gratis verzending op je gehele bestelling
3. Een mooie wijndoos