Ktima Gerovassiliou xinomavro rosé, 750 ml

Deze wijn wordt gemaakt van Xinomavro, een charismatische maar veeleisende Griekse druivensoort uit Macedonië, die zich perfect heeft aangepast aan het microklimaat van Thessaloniki in Noord-Griekenland. Na enkele uren koud huidcontact vindt de vinificatie plaats in roestvrijstalen tanks bij 18 °C. De wijn blijft vervolgens enkele maanden in contact met zijn primaire droesem, waardoor hij aan body en structuur wint. Hij heeft een lichtroze-zalmkleur en aroma’s van citrusvruchten, grapefruit, bessen, kersen en aardbeien. Hij presenteert zich als rijk en goed gestructureerd met een goede zuurgraad en een aromatische afdronk van kersen. Wordt het best gekoeld gedronken bij 10-12 °C.

Goed te combineren met:

Kreeft pasta, garnalen saganaki met tomaat, gehakt pasta, stoofschotels, zomerse mediterrane smaken en exotische keukens.

Regio:

Beschermde geografische aanduiding Thessaloniki

onderscheidingen:

• 3 stars, Vinum World of Rosé, Switzerland 2022
• Bronze Medal, Decanter World Wine Awards, UK 2022
• Silver Medal, Thessaloniki International Wine & Spirits Competition, Greece 2022
• Silver Medal, Thessaloniki International Wine & Spirits Competition 2021
• Silver Medal, Decanter World Wine Awards, UK 2021
• Gold Medal, The Balkans International Wine Competition, Bulgaria 2021
• Silver Medal, Asia Wine Trophy, Korea 2020
• Silver Medal, Decanter World Wine Awards, UK 2020

Alcohol:

13,5%