Biblia chora wit, 750 ml

Biblia Chora wit is een opwekkende wijn uit het huwelijk van de kosmopolitische Sauvignon Blanc met de uitbundige Griekse Assyrtiko. Het is een zeer aromatische blend met een frisse afdronk dankzij een korte maceratie op de schillen en niet een temperatuur gecontroleerde gisting in roestvrijstalen tanks. Deze droge witte wijn heeft een heldere groengouden kleur. Gekoeld serveren op 10°C.  Het bouquet is een zeer geurige bundel van brandnetel en snufjes tropisch fruit, verweven met citrusaroma’s van citroen en roze grapefruit.

Goed te combineren met:

Delicate vis- en zeevruchtenschotels, alle soorten groene salades en een verscheidenheid aan witte kazen.

Onderscheidingen:

• Gold Medal, Challenge International du Vin 2022
• Gold Medal, Concours Mondial du Sauvignon Blanc 2022
• Gold Medal, Mundus Vini 2022
• Gold Medal, Thessaloniki International Wine & Spirits Competition 2022
• Bronze Medal, Decanter 2022
• Kategorie IV, Berliner Wein Trophy 2022
• Silver Medal, Concours Mondial de Bruxelles 2022
• Gold Medal, Challenge International du Vin 2021
• Silver Medal, Decanter 2021

Alcohol:

13,5%