Costa Lazaridi Oenotria cabernet sauvignon, 750 ml

Agiorgitiko verzacht de intensiteit van de cabernet sauvignon, maar laat de basiskenmerken zoals die tot uitdrukking komen door de invloed van het Attische terroir intact. Dicht, diep rode kleur. Geconcentreerde, gelaagde aanwezigheid, gedomineerd door de aroma’s van zwart fruit, vanille, geroosterd brood, chocolade en kruiden. Vlezig, goed gestructureerd met stevige maar elegante tannines en overvloedig rijp fruit. Warm en gul, met een benijdenswaardig evenwicht, aangevuld met een lange kruidige afdronk. Druiven van gecertificeerde biologische wijngaarden. Rijpt 18 maanden in Franse eiken vaten 50% nieuw. Hij is ongefilterd, dus er kan sediment in de fles zitten. Decanteren wordt aanbevolen. Hij zal zich nog minstens 15-20 jaar na het oogstjaar blijven ontwikkelen.

Goed te combineren met:

De wijn houdt van rood vlees en vooral van lamsvlees in bijna alle varianten. Probeer hem ook eens bij langzaam gegaard rundvlees, biefstuk en gebraden eend.

Regio:

Beschermde geografische aanduiding Attica

Onderscheidingen:

• Gold Medal, Mundus Vini 2021, Germany [Vintage 2018]
• Gold Medal,  Berliner Wein Trophy 2020, Germany [Vintage 2017]
• Silver Medal, Texsom 2020, Texas [Vintage 2017]
• Gold Medal, Mundus Vini 2016, Germany
• Gold Medal, Vinalies Internationales 2015, France
• Gold Medal, Berliner Wein Trophy 2015, Germany
• Gold Medal, Selections Mondiales des Vins 2014, Canada

Alcohol:

14%