Loukoumades, Griekse oliebollen
Aan de slag!
Benodigdheden voor 3 / 4 personen:
- Loukoumades Jotis
- 300 ml lauw water
- 2 /3 eetlepels honing
- 1 eetlepel kaneel
Bereiding (filmpje):
- Meng alle ingrediënten in 1 bak en voeg het lauwe water toe. Meng tot er een gladde substansie is ontstaan.
- Dek de bak af en laat het zo’n 45 minuten op een warme plek staan.
- Verhit een pan met een laagje zonnebloemolie op hoog vuur.
- Na 45 minuten kan je van het deeg bolletjes maken en frituren, frituur de loukoumades totdat ze mooi goudbruin zijn.
- Serveer met honing en kaneel, heerlijk!