Ontdek de Griekse wijnen

Waarom zijn Griekse wijnen ondergewaardeerd

Griekse wijnen worden om verschillende redenen ondergewaardeerd. Een van de belangrijkste redenen is het gebrek aan bekendheid. Griekse wijnen waren tot voor kort niet algemeen beschikbaar buiten Griekenland. Dit heeft geleid tot een gebrek aan bewustzijn en waardering voor Griekse wijnen. Bovendien zijn Griekse wijngebieden niet zo bekend als gebieden in andere landen, zoals Bordeaux of Toscane. Het gebrek aan bekendheid heeft ook geleid tot een gebrek aan inzicht in de unieke kenmerken en kwaliteiten van Griekse wijnen.

Een andere reden waarom de wijnen ondergewaardeerd worden is de perceptie dat ze van lage kwaliteit zijn. Dit is een veel voorkomende misvatting die niet waar is. De Griekse wijnproductie heeft de laatste jaren een lange weg afgelegd en de wijnmakers gebruiken moderne technieken om wijnen van hoge kwaliteit te produceren. Veel Griekse wijnen hebben prijzen gewonnen en worden door wijnkenners hoog gewaardeerd. In feite kunnen sommige Griekse wijnen zich qua kwaliteit en smaak meten met de beste wijnen uit andere landen.

Griekse wijnen bieden een hoog smaakniveau

De wijnen bieden een unieke smaak die verschilt van alle andere wijnen. Het diverse terroir en de verschillende druivensoorten die in Griekenland te vinden zijn, zijn verantwoordelijk voor deze unieke smaak. Griekenland heeft een gevarieerd landschap, van de bergen tot de zee, dat een reeks microklimaten biedt die ideaal zijn voor het verbouwen van een verscheidenheid aan druiven. Dit heeft geleid tot de ontwikkeling van meer dan 300 inheemse druivenrassen, waarvan vele nergens anders ter wereld voorkomen.

Een van de beroemdste druivenrassen in Griekenland is de Assyrtiko. Deze witte druivensoort wordt verbouwd op het vulkanische eiland Santorini en staat bekend om zijn hoge zuurgraad en minerale smaken. Een andere populaire druivensoort is Agiorgitiko, een rode druivensoort die in de Peloponnesos wordt geteeld. Deze druif produceert rijke, volle rode wijnen met smaken van zwarte kersen, pruimen en kruiden.

Griekse wijnen staan ook bekend om hun gebruik van eikenhouten vaten tijdens het rijpingsproces. Veel Griekse wijnmakers gebruiken eiken vaten gemaakt van lokale Griekse eikenbomen, die een uniek smaakprofiel geven dat niet gevonden wordt in wijnen gerijpt in Franse of Amerikaanse eiken vaten. Het gebruik van eiken vaten voegt ook complexiteit toe aan de wijn en verbetert de smaak en textuur.

Waarom u thuis zelf Griekse wijn zou moeten proberen

Als u nog nooit Griekse wijn hebt geprobeerd, is dit het perfecte moment om het te proberen. Griekse wijnen bieden een unieke smaak en een hoog kwaliteitsniveau dat niet in andere wijnen te vinden is. Bovendien kunt u door Griekse wijn te kopen in onze online Griekse wijnwinkel de diversiteit van Griekse wijn ervaren zonder naar Griekenland te hoeven reizen.

Bij het kopen van Griekse wijn is het belangrijk om rekening te houden met het type druivensoort en de regio waarin de wijn is geproduceerd. Onze online Griekse wijnwinkel biedt een scala aan wijnen uit verschillende regio’s en druivenrassen, zodat u de perfecte wijn kunt vinden die past bij uw smaakvoorkeuren. We bieden ook informatie over elke wijn, inclusief de herkomst, druivensoort en proefnotities, zodat u een weloverwogen beslissing kunt nemen bij het selecteren van uw wijn.

Griekse wijnen passen goed bij verschillende gerechten, van zeevruchten tot gegrild vlees en Griekse gerechten zoals moussaka en spanakopita. Hier een aantal voorbeelden:

• Assyrtiko met zeevruchten: Assyrtiko is een witte druivensoort die geteeld wordt op het vulkanische eiland Santorini. Hij heeft een hoge zuurgraad en minerale smaken, waardoor hij uitstekend past bij visgerechten zoals gegrilde octopus of scampi’s.
• Agiorgitiko met gegrild vlees: Agiorgitiko is een rode druivensoort die in de Peloponnesos wordt geteeld. Hij produceert rijke, volle rode wijnen met smaken van zwarte kersen, pruimen en kruiden. Deze wijnen passen goed bij gegrild vlees zoals lamskoteletjes of rundvlees kabobs.
• Moschofilero met Griekse salades: Moschofilero is een witte druivensoort die in de Peloponnesos geteeld wordt. Hij heeft bloemige aroma’s en smaken van citrus en perzik. Deze wijn gaat goed samen met Griekse salades, die meestal tomaten, komkommer, feta en olijven bevatten.
• Xinomavro met moussaka: Xinomavro is een rode druivensoort die groeit in de Noord-Griekse regio Macedonië. Hij produceert volle rode wijnen met aroma’s van zwarte kersen, frambozen en kruiden. Deze wijn past goed bij moussaka, een traditioneel Grieks gerecht met laagjes aubergine, gemalen rundvlees en aardappelen.
• Mavrodaphne bij het dessert: Mavrodaphne is een zoete rode wijn gemaakt van de Mavrodaphne druif. Hij heeft smaken van rozijnen, chocolade en karamel, en past goed bij desserts zoals chocoladetaart of baklava.

Tot slot

De laatste jaren is er een groeiende belangstelling voor Griekse wijnen, zowel in Griekenland als in het buitenland. Dit heeft geleid tot meer investeringen in Griekse wijngaarden en wijnhuizen, en tot meer aandacht voor kwaliteit en duurzaamheid bij de wijnbereiding. Als gevolg hiervan beginnen de wijnen de erkenning en waardering te krijgen die ze verdienen, en het is waarschijnlijk dat we de komende jaren meer Griekse wijnen op wijnlijsten en in wijnwinkels over de hele wereld zullen zien.