Alles over Feta

Geschiedenis van feta

Feta heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot het oude Griekenland. De kaas werd gemaakt door herders die melk van hun kuddes schapen of geiten gebruikten. De kaas werd verkruimeld en vermengd met zout en pekel om hem langer te kunnen bewaren. Feta was een belangrijke bron van eiwitten voor de Grieken en werd in veel gerechten gebruikt.

Het woord “feta” betekent “plak” in het Grieks, en de kaas is genoemd naar de manier waarop hij traditioneel wordt gesneden. De kaas wordt gemaakt van schapenmelk of een combinatie van schapen- en geitenmelk en rijpt enkele weken in pekel. De pekel geeft de kaas zijn uitgesproken zoute smaak en kruimelige textuur.

Populariteit van fetakaas

Het is een geliefd ingrediënt in de Griekse keuken en wordt in veel traditionele gerechten gebruikt. Hij wordt vaak verkruimeld over salades of gemengd in dips en smeersels. Het wordt ook gebruikt in hartige taarten zoals spanakopita en tyropita. Feta is een populair ingrediënt in de mediterrane keuken en wordt gegeten door mensen over de hele wereld.

Een van de redenen voor de populariteit is zijn unieke smaakprofiel. De kaas heeft een zoute, pittige smaak die goed samengaat met verschillende ingrediënten. Het is ook een veelzijdige kaas die op veel verschillende manieren kan worden gebruikt.

Voedingsvoordelen 

Fetakaas is een voedzame kaas met veel eiwitten en calcium. Hij bevat ook minder vet en calorieën dan veel andere kazen. Een portie van een ons bevat ongeveer 75 calorieën, 4 gram eiwit en 6 gram vet. Het is ook een goede bron van vitaminen en mineralen. Het bevat calcium, vitamine B12 en fosfor, die belangrijk zijn voor de gezondheid van de botten. Het bevat ook vitamine A en zink, die belangrijk zijn voor het immuunsysteem.

Hoe te genieten van feta

Er zijn veel manieren om ervan te genieten. Hier zijn een paar ideeën:

• Verkruimel het over een salade voor een pittige smaak.
• Meng in een dip of spread voor een romige textuur.
• Gebruik feta in hartige taarten zoals spanakopita en tyropita.
• Serveer feta met olijven en brood voor een mediterraan geïnspireerde snack.
• Voeg het toe aan een pizza voor een Griekse draai aan een klassiek gerecht.

Feta kaas online bestellen

Als u feta online wilt bestellen, kunt u in onze Griekse supermarkt kiezen uit een groot aantal mogelijkheden. Wij bieden verschillende soorten feta aan, gemaakt van schapenmelk of een combinatie van schapen- en geitenmelk. Onze producten wordt rechtstreeks uit Griekenland geïmporteerd en op traditionele wijze gemaakt.

Naast feta bieden we een verscheidenheid aan andere Griekse kazen, waaronder kefalotyri, graviera en manouri. Wij bieden ook een selectie van Griekse olijven, olijfolie en andere mediterrane producten.

Conclusie

Feta is een geliefd ingrediënt in de Griekse keuken en wordt over de hele wereld gegeten. Zijn unieke smaakprofiel en veelzijdigheid maken het een populaire kaas voor veel verschillende gerechten. Als u feta online wilt bestellen, kunt u in onze Griekse supermarkt uit een groot aantal opties kiezen!