Serraiki snail bites, 400 gr

Handgemaakte filodeeg snacks met vermicelli en verse kruiden. Bovenop zit een slakkenhuis (helix aspersa). Voor de liefhebber.

Serraiki Zimi werd opgericht in 1979 en is verbonden met handgemaakte producten van hoge kwaliteit. Met het oog op het behoud van de Griekse traditie en met respect voor het mediterrane dieet. Maak kennis met: Handgemaakte bladerdeeg specialiteiten. (fyllo gerold met een staaf). Dit soort fyllo wordt traditioneel gerold met een staaf zoals onze grootmoeders het maakten op de traditionele plank (sofra). Omdat Serraiki Zimi een gezonde levensstijl wil volgen, produceren ze handgemaakte biologische filodeeg, volkoren, meergranen en gluten-arme producten.

Serraiki Zimi rolt voor u de meest authentieke, zelfgemaakte, knapperige en traditionele Griekse fyllo die u ooit hebt geprobeerd. Het is speciaal gemaakt voor diegenen die weten hoe ze het echte zelfgemaakte handgemaakte filodeeg moeten onderscheiden. Het bedrijf produceert private label producten in opdracht van verschillende klanten in Griekenland en daarbuiten. Wij importeren deze ambachtelijke producten met veel trots.

Laat de taart 60 minuten ontdooien in de bakvorm die geschikt is om in te bakken. Als je de taart op een andere bakvorm wilt bakken, smeer er dan eerst boter op. Bak de taart 20 minuten in een voorverwarmde oven (160C). Als je wilt dat je taart knapperig is, laat hem dan na het bakken 10 minuten staan en snijd hem dan aan.