Kalaïtzi tsipouro zonder anijs, 200 ml

Tsipouro Kalaitzi wordt gedistilleerd met behulp van stoom in koperen ketels. De gegiste druiven worden langzaam en geduldig geraffineerd bij gecontroleerde, lage temperaturen. Deze tsipouro wordt tweemaal gedistilleerd, wat resulteert in een uitzonderlijk zuiver product, waarin de aroma’s van de druivensoort zich ten volle kunnen ontwikkelen. Elk jaar wordt de eerste distillatie eind november afgerond. De tweede is de belangrijkste, want deze garandeert de kwaliteit van de tsipouro en eindigt eind maart. Geniet gekoeld in combinatie met lekkernijen zoals gesauteerde groenten, gebakken brood, gezouten vlees, gerookte vis, hete pepers of mezedes. 40% alcohol.